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            餐飲培訓
            更新時間:2020-10-07 11:21
            酸辣粉培訓
            酸辣粉培訓
            近期19041人預約報名
            319887
            • 課程級別
              初級
            • 培訓周期
              1-7天
            • 培訓時間
              隨到隨學
            • 課程費用
              請詢價
            廣州煌旗小吃培訓學校
            • 煌旗

              • 認證8年
              • VIP1
            • 機構名稱:廣州煌旗小吃培訓學校
            • 創立日期 : 1970-01-01
              課程數量 : 126
            • 培訓地點 :
              老師人數 : 2
            • 正規學校
            • 品質保證
            • 大力支持
            90
            課程詳情

            酸辣粉麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩!酸辣粉系純天然綠色食品,主粉由紅薯,豌豆按最佳比例調和,然后由農家用傳統手工漏制而成。酸辣粉源于四川民間,取食材至當地手工制作的紅薯粉,味以突出酸辣為主而得名,后來經過西南各地不斷的演變和調制而正式走上街頭,成為各地的特色小吃。

            培訓內容

            1、食材明細:

            紅薯粉、辣醬、醋、花生米、蔥、姜、香菜、香油、老抽、雞精、花椒粉

            2、簡述流程

            煮鍋水開后放入粉條,蓋住鍋蓋后立即關火浸泡

            花生米涼油下鍋小火炸,花生米炸熟后后撈出備用

            炒鍋倒入少許油,放入蔥,姜炒香,倒入老抽,雞精,適量水兌的湯

            放入辣椒醬、醋、花椒粉,水開后放入泡好的紅薯粉

            再次煮開后倒入碗中,撒香菜末,淋幾滴香油,放入適量炸好的花生米即可

            注:以上酸辣粉制作流程僅供學員參考,具體做法按培訓老師所教內容為準!

            六大優勢

            廣州酸辣粉培訓

            1.廣東專業的小吃培訓,在廣東我們已經擁有三十多家;

            2.不限學習時間,直到學員學會滿意為止;

            3.多年專注小吃餐飲培訓,因為專注、所以我們更專業;

            4.擁有300人專業的教師及服務團隊;

            5.已開放100多個熱門小吃,市面上有的我們有,相信總有一款會適合你;

            6.我們只教正宗的,不正宗的我們不教。

            煌旗定期開設開店經驗分享班,從店鋪選址裝修,食材設備采購,餐飲證件辦理,餐飲衛生管理,店鋪人員培訓等等全程指導。

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            煌旗

            廣州煌旗小吃培訓學校

            課程數量: 126
            老師人數:2
            機構名稱: 東莞市強勁煌旗餐飲有限公司
            創立時間: 1970-01-01
            培訓地點:
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            啊好湿好烫太深了h